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맥주 뉴스 2017-11-20T11:25:41+00:00

미국 양조가 협회(Brewers Association), Independent Craft Beer Seal 공개

작성자
admin
작성일
2017-09-13 15:55
조회
1310

미국 양조가 협회에서 지정한 미국 크래프트 맥주 양조장의 조건은 다음과 같다.


Small
연간 생산량 953,400,000 리터 (6 million Barrels) 이하

Independent
크래프트 맥주 양조 업체가 아닌 다른 주류 회사에 지분의 25% 이상이 넘어가면 안 됨.

Traditional
A brewer that has a majority of its total beverage alcohol volume in beers whose flavor derives from traditional or innovative brewing ingredients and their fermentation. Flavored malt beverages (FMBs) are not considered beers.



네덜란드의 하이네켄, 미국 라구니터스(Lagunitas)의 지분 전부 매입.[2017]




안호이져부시(버드와이져), 미국 구스 아일랜드(Goose Island) 매입. [2011]




멕시코 컨스텔레이션(코로나,모델로), 미국 밸러스트 포인트(Ballast point) 매입. [2015]


굵직한 크래프트 맥주 양조장들이 독립성(Independent)를 지키지 못하고, 대형 맥주 기업에 매각되는 상황이 연이어 발생하였고,
이들 맥주가 세계 맥주 시장에 ‘크래프트’ 맥주로 소개되자,

미국 양조가 협회(BA)에서는Independent Craft Beer Seal 을 통해 소비자들이 Real Small, Real Independent 크래프트 양조장을 구분할 수 있도록 조치를 취함.
즉, 협회 차원에서 순수한 열정을 가진 크래프트 양조장들을 보호하겠다는 의지.

조만간 국내 수입되는 미국 크래프트 맥주들에도 Independent Craft Beer Seal이 전/후면 라벨에 인쇄되어 나올 것이라 예상.